红糖糍粑~软糯筋道小甜品
2021年03月10日
准备食材：
糯米粉500克，温水适量，甘汁园纯正红糖20克；
1、把糯米粉加入温水调成面絮，再揉成光滑的面团，把面团分成9小份，揉圆后再拍扁；
2、红糖用开水冲开，约半碗；平底锅刷少许油预热，放上糯米饼；
小火把糯米饼慢慢煎至两面金黄；把红糖水倒入糍粑中，裹满糖液收汁，并翻面，待糯米粑变软后关火，装盘；
趁热吃，超香！
甘汁园小贴士：
糯米在再揉的过程中很容易干，动作一定要快。
煎糍粑煎制时，火候不能太大，用小火，加入红糖水后，多熬煮两分钟，让红糖充分渗透到糍粑中，吃起来又香又甜。
甘汁园纯正红糖不掺杂其他东西，原料为红糖，非赤砂糖，清甜细腻，烘焙用，汤煮都非常适用~
